Версия для печати Версия для печати

Хлеб в народной культуре: Этнографические очерки. Ин-т этнологии и антропологии им. Н.Н.Миклухо-Маклая. М.: Наука, 2004 - 413 с. - ил.

Хлеб в народной культуре: Этнографические очерки. Ин-т этнологии и антропологии им. Н.Н.Миклухо-Маклая. М.: Наука, 2004 - 413 с. - ил. ― У Лесника
 
 
Голосов: 3
Оценить
150 руб.
Нет на складе
Содержание

Предисловие (С.А. Арутюнов, Т.А. Воронина)

Т.А. Воронина
Традиции хлебопечения у разных народов мира. Краткий очерк

Ю.В. Мысько
Почитание печи у восточных славян (по археологическим данным Днепровского Правобережья)

А.И. Кузнецова
Типы названий обрядового хлеба у восточных славян (этнолингвистический анализ)

Т.А. Воронина
Зерновые в повседневной, праздничной и обрядовой жизни русских

Г.Н. Чагин
Хлеб в питании и обрядах русских крестьян Верхокамья в XIX — начале XX века

Т.А. Онучина
Вырезной архангельский пряник в системе северного обрядового печенья

Т.А. Новогродский
Хлеб в традиционной культуре белорусов. XIX — начало XX века

Т.Н. Гонтарь
Этнографические особенности хлебопечения в кулинарии карпат ских украинцев в XIX веке

Г.К. Кожолянко
Символика хлеба в рождественской обрядности украинцев (конец XIX — начало XX века)

С.А. Арутюнов, Ю.И. Мкртумян
Вершина хлебопечения — лаваш

Г. Шагоян
Традиционное «забивание быка» и современное «разрезание торта» на армянской свадьбе

Л.Т. Соловьева
Хлеб в повседневной и обрядовой жизни грузин

Н.И. Григулевич
Роль зерновых и зернобобовых культур в адаптации народов Закавказья и русских переселенцев

С.Н.Абашин, В.И.Бушков
Среднеазиатский хлеб

Н.Ф. Мокшин, Ю.Н. Мокшина
Хлеб в обрядовой жизни мордвы

В.З. Тирияки, Н.В. Павленкова
Традиционные изделия из теста у крымских караимов

С.И. Рыжакова
Некоторые особенности хлебопечения и представления о хлебе у латышей

И.А. Амиръянц
Хлеб у народов Передней Азии

Summaries

Список сокращений

Словарь терминов (составитель А.В. Фролова) Качественная и одновременно не дорогая машинка для пересчета купюр выпускается под брендом Docash от Германского производителя

Есть вопросы?

Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.

Имя:

Email

Пожалуйста, сформулируйте Ваши вопросы относительно Хлеб в народной культуре: Этнографические очерки. Ин-т этнологии и антропологии им. Н.Н.Миклухо-Маклая. М.: Наука, 2004 - 413 с. - ил.:


Введите число, изображенное на рисунке
code

(пусто)
 

Каталог

Блог / Новости



© У Лесника. All rights reserved.